Quatre médailles d’or pour une compétition culinaire en Thaïlande
Photo : Hang Seak
06/06 /2017
Lors d’une compétition culinaire en Thaïlande, l’Association des cordons bleus du Cambodge a brillé en remportant quatre médailles d’or et une médaille de bronze.
Pour cette compétition, le chef de la délégation cambodgienne, M. Long Bunhor a présenté ses équipes dans trois épreuves différentes :
- Mekong River Culinary Challenge : trois médailles d’or remportés,
- Man Course Duck : une médaille d’or,
- Pasta Free Style : une médaille de bronze.
Photo : Hang Seak
Cette association, créé en 2012 et comptant plus de 100 membres, n’est pas à son premier coup d’essai. Depuis sa création, elle a pris part à 14 compétitions internationales en Thaïlande, à Singapour, au Myanmar, au Vietnam et à Shanghai. Son président, M. Long Bora a déclaré qu’il participerait à d’autres compétitions internationales afin de promouvoir l’industrie alimentaire cambodgienne.
L’association s’était déjà fait remarquer par son entrée dans le célèbre livre du Guinness des records en avril 2015. L’association avait cuisiné un gâteau de riz traditionnel khmer à base de riz gluant, d’haricot mungo et de porc : le Nom Ansorm.
Jean-Marc ALLIER
Source : AKP par C. Nika
