Forte augmentation des exportations de poivre de Kampot
15/11/2017
Selon l’Association pour la promotion du poivre de Kampot, le Cambodge a déjà exporté 60 tonnes de cette épice sur les neuf premiers mois de l’année.
2016 n’avait pas été une très bonne année pour les producteurs de Kampot à cause d’une sécheresse prolongée, ces derniers n’avait exporté que 53 tonnes. L’association estime pouvoir exporter 80 tonnes de poivre cette année, ce sera donc le record par rapport aux années précédentes. En 2014 et 2015, les producteurs avaient exporté 60 tonnes.
Ce regroupement de professionnels totalise actuellement 210 hectares, un certain nombre de propriétaires souhaite se joindre à l’association ce qui porterait à 260 hectares la surface des terres dédiée à la culture. Le prix de la tonne de poivre noir est actuellement de 15.000 dollars, le poivre rouge et blanc sont quant à eux à 25.000 et 28.000 dollars. Les principaux importateurs de ce fameux épices sont l’Union européenne, les Etats-Unis et le Japon.
Jean-Marc ALLIER
Source : AKP par C.Nika
